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小时候，我们家一直处于饥饿的边沿。
记得大舅家大表哥结婚，我们一家去了。婚礼当天下午，我意外发现他家堂屋一角放了一口袋的“白糖”，我四下里观察，没有一个人注意我，于是伸手使劲抓了一大把“白糖”。放在嘴里，我还以为今天运气好，哪知白糖到了嘴里才发现，那哪是白糖，那是种庄稼用的商品肥料中的尿素。那时的我，有好久都没得糖吃过了，所以看到那一袋白糖，抓起来就往嘴里塞。今天大家觉得那是不可思议的事，但那时的我，确实误把尿素当白糖塞进了嘴里，好在那东西不是有毒物，当发现不是白糖后悄悄找了个隐秘的地方吐了出来，好在当时没被人发现，算是吃了一回哑巴亏。
那时家里穷，很少得肉吃，所以饿肉，我最喜欢去的人家是二姨妈家。每次去她家，她想方设法都会做一点肉给我吃，吃饭时，我的碗里总是堆满了肉，在我眼里，那些肉片不是肉片，而是瓜瓜片。二姨妈常笑着叫我：“乖，快来吃瓜片！”听母亲讲，那时的我，不知哪里来的胃口，每次到二姨妈家，总是哭着嚷着要吃瓜片。母亲说，那时家里穷，杀不起年猪，所以才出现我把肥肉片片当瓜片来吃。
上小学后，每到星期天，早早起来，和父亲一人扛一根杉木树上街赶集，我家到县城要走四个多小时的山路，每次卖了杉木树后，我们都舍不得花钱去买点好吃的，父亲专门到街上去寻找熬麦芽糖的小商贩的摊子，到那里去买麦芽糖来当午饭，父亲说这东西便宜又好吃，还特别抵饿，虽然街上还有许多更好吃的东西，但我知道家里穷，每个星期能上一次街，卖一根杉木树，换一回麦芽糖来吃，这在当时也算是幸福的了！
上初中后，肚子勉强能填饱了，但还是没有多余的钱可以像别的同学那样可以早上起来，去到那一排排摆放整齐的油炸粑摊子上买上哪怕是一个香喷喷的油炸粑。看着有钱的同学双手握着那个焦黄香脆的油炸粑，一张嘴，油炸粑呈现出一个缺口来，再一张嘴，油炸粑又去了一个更大的缺口，他们一边满嘴的嚼着，一边的嘴角敷上了亮晃晃的菜油。那时的我，每次就这样盯着那些有钱的同学买油炸粑，吃油炸粑，直到看他们吃完。那时我的口水下咽了又冒出来，下咽了又冒出来。遇到运气好时，特别友好的同学会双手将油炸粑递过来，让我咬一小口，在咬之前，好友会叮嘱我：”就一小口！”我连忙向他保证：“就一小口！”我总在想，要是一个星期能遇到这样的好事一次，那真是幸福到头了！
读初中时晚上住校，白天没吃饱，晚自习下了后，也没有多余的钱买夜宵，只好饿着肚子蒙头大睡。处于饥饿状态慢慢入睡，梦中常常会出现这样的情景：学校附近有家人在大办酒席，我不管三七二十一，跑到办酒人家去坐正席，不久饭桌上摆满了大鱼大肉，还有我最喜欢吃的糖扣肉，我一点也不客气，夹起一大片糖扣肉就往嘴里塞，瞬间满嘴里都是糖扣肉的香味，舌头上尽是糖的甜味，两只嘴角还不断在流油！吃完一大片，再想夹第二次时，睡梦中被同床的大哥一脚蹬醒了，醒来后嘴角好像都还在流油，满嘴都还有糖扣肉的香味！
我读初中的学校，食堂每年都要喂几头大肥猪。到了冬天，肥猪长大长肥，学校每年都要杀一头肥猪来慰劳我们这些饿劳子。我们多数学生住校，平时吃的清汤寡水，多数同学每个星期回家，都要炒一瓶油辣椒带到学校去伴着饭吃，大家早就盼着学校杀猪过年！学校一般选在下午杀猪，还没到放学时间，我们就纷纷跑到食堂侦查，看师傅们把肉煮好没有，放学的钟声一响，大家跑回寝室，抓起饭钵，用百米冲刺的速度往食堂窗口奔去。虽然要求排好队，但为了早一点吃到肉，大家早乱了套，你挤我，我挤你，像我这种个头矮，力气小的人，要不了多久就被那些高大个子的同学挤了出来。尽管里面的师傅不断吆喝，排好队，排好队，可是面对那一大锅香喷喷的猪肉，大家谁都没有听，都想早点挤进去，早点吃到肥猪肉。等那些大高个打好饭菜，我们这些矮小的同学好不容易才有机会靠近打饭菜的窗口，费了好大的劲终于打好了饭，得到一勺带油的汤菜，上面漂了几块肥肉，端着饭钵挤出窗口，随便找一个地方蹲着，美美的享受这顿美餐，连汤都喝得一干二净，那肉看起来肥，吃起来香，那油汤，混着饭吃，简直是人间美味。
我们家在村里算穷的，但每年还养得起猪，到了年关还有一头年猪可以杀，过年时桌上或多或少有点肉的影子。记得每到我家杀过年猪时，听到猪的嚎叫，总会引来邻居东哥。他是我的本家，人比较忠厚老实，娶了一个哑巴女人，不幸在一次妇女节扎手术中去世，从此留下东哥和三个儿女，他家是我们村里最穷的，因为没钱买猪种，养不起猪，到了年关，这家杀年猪，那家熏腊肉，他家什么也没有，真是可怜!平时我们家有点大小事情，东哥都会主动来帮忙，为的是有一口饭吃，现在杀年猪，我们家他是不请自来，对于这一点，父母是没有半点想法的，知道东哥一辈子饿肉，今天才来看我家杀年猪。你看他穿着破棉衣，用红布带在腰间系着倒把伞的裤子，穿的那双解放球鞋，脚后跟破了个洞，右脚的大拇趾还露在外头，双手抱在胸前。大家见东哥既然来了，也就招呼他做一点力所能及的事，比如往烧水烫猪毛的灶堂里添材烧火，然后大家围在火炉边，一起吃过年杀猪的刨汤肉，当然每年都是东哥吃得最香。
上了师范，跳出了农门，吃上了商品粮，心想应该不会再挨饿了。那时我们读师范是有商品粮供应的，每个人定量每月三十斤粮食。我们每餐饭只能是二两米饭，一个老面馒头。那时的我们十五六岁，正是吃长饭的年纪，女同学饭量小，有二两米饭基本就够了；我们男同学，那二两米饭，一个老面馒头哪里吃得饱啊？于是大家开始想办法，最后我们男同学想出的办法是，每次吃饭前准备一包味精，再花两分钱到学校小商店那里去买一勺酱油，再在饭碗里加入一定量的白开水，这样吃起来有滋有味，基本可以填饱肚子了。
今天，虽然生活条件好了，早已没有饥饿的紧迫感，有时还会出现餐桌上大量浪费现象！回想当年挨饿的日子，才猛然醒悟，我这个今天的饱汉，怎么能忘记当年的饿汉呢？
作者简介：
赵平，男，中共党员，瓮安县赋学会副会长，贵州瓮安人。部分作品发表于《贵州作家》《贵州日报》《贵州教育》《夜郎文学》《黔南日报》《中国作家在线》《中国作家网》《西散南国文学》《东方散文》《江南作家》等文学刊物及网络平台。
（编辑：黔州）
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