“尝新节”来历
信息来源：本站发布    作者：何启纯    阅读次数：22026    发布时间：2020-08-23

“尝新节”亦称“吃新节”，是鰼水河流域千年传承的农事节日。尝新节习俗源远流长，明代学者谢肇淛（福建长牙人，进士）在其《滇略·风俗》中有这样内描述:“夏秋之交，稻向未熟，先取其稚穗，扁而晾之，致馈于亲厚，谓之尝新。”

尝新节的来历有三种说法：一是纪念开发雷公山(贵州省东南部雷山县境内)的苗族祖先；二是春耕夏耘大忙季节已经过去，趁农事稍闲时，休息娱乐，初享用辛勤的汗水换来的劳动果实；三是稻谷即将成熟，预兆丰收，祭祀天公赐福。

“尝新节”在鰼河民间又称“尝三新”（新稻米、新黄豆、新鲜蔬菜），时间大约在农历六、七月份(亦有六月六、七月十三日之说)。其时，鰼水河畔的层层稻田里，滚滚稻浪趋向金黄，穗穗饱粒笑容绽开，穿戴一新的大妈大嫂和姑娘小伙们，头戴麦秸草帽，身背竹编背篼，到稻田采摘少许穗大粒满的稻穗，将新谷焙干后捋成谷粒，舂成新米。在这些日子里，一些农家的舂米声，犹如曲曲既富有节奏,又和谐悦耳内田园乐章。

过节当日，全家团聚，也邀请左邻右金亲朋好友一起品尝新米饭和丰盛内酒菜，分享丰收的喜悦。时至中午，先在堂前院坝设置香案, 焚香燃烛，摆上刀头（方言。指一方约4寸的腊猪肉）、敬酒，盛一碗新大米饭与新豆花、新鲜蔬菜等美味佳着一起摆在香案上，祭祀天地，祷告天公、土地、谷王等神灵护佑之恩，企盼来年风调雨顺，五谷丰登。然后将三新撒在房盖和地上，再谢天地；接下来是盛一大碗新米饭喂狗，感谢狗给人间常来了谷种（民间传说）。最后在堂屋内置香案，取三新等食品祭祀祖先，感谢祖先的恩德，开荒辟地，庇佑子孙。祭祀仪式过后，全家及亲友共尝三新和美酒、边吃边拉家常，各抒已见，既虔诚地祈求祖先保佑，又总结交流当年的生产、生活经验，以便来年有更大的作为。

美丽富饶的鰼水河畔沃土万顷，养育了一代又一代鰼河人。千百年来，多少秋月春风人们甘心如荠，晴锄地，雨练田，春种夏管辛勤耕耘，不断丰富着农耕文化，庆祝丰收和祈求风调雨顺，是他们节日欢庆亘古不变的主题。“尝新节”虽然只是农耕文化百花园中的一朵小花，但它有浓郁的泥土芬香。它展示了厚重的农耕文化，展示了人们敬畏天地、尊重祖先、向往幸福生活的传统美德。但是，随着时光的流逝，鲜河民间的“尝新节”逐渐被人们遗忘，这是十分可惜的。

无论走过多中山山水水，永远忘不了家乡的那方稻田——稻田里有风景，有汗水，也有感动。天地与我共存，万物与我同生，物为我用。“尝新节”抚今追首、以古方今，一部难得的忆苦思甜教材。读一读，尝“锄禾日当午，汗滴禾下土”之味；读一读，品“志存高远，勤耕苦读，自强不息”之人间正道；读一读，不忘初心，锐意进取，躬身践行，过好“农耕节日”，讲好“农耕故事”，让博大精深的农耕文化在鰼水河畔放射出更加灿烂的光茫！

关于狗给人间常来谷种，鳞河民间是这样传说的：

相传古老时候，人间没有谷子，只有天上雷公掌管的谷子国才有谷子，人们只好在深山老林里打野兽、猎飞禽、讨树果、摘野菜吃，日子苦不堪言。为了得到谷种，苗族老祖光告莮拿了九千九百九十九种珍禽异兽到谷子国去换得九斗九升九合（gě）说谷种，存放在木板仓库里，等来年春播用种。

没有想到，一天晚上，手杆很长很长的阿乌友手扒着天边，借着天灯，踩着右礁，不停地舂着蕨粑根，一时不小心，碰倒了天灯，恰恰样落到木板仓顶上，顿时走了火，越烧越大，没法扑灭。谷子在仓里乱蹦乱闯，哭喊连天，最后来着火烟一齐飞上了天，跑回谷子王国告呼家里去了。告莮经过三番五次回去找告呼，请地劝回谷种。哪晓得告呼死话不认帐，硬讲谷种没上天。没法子，告莮又和告呼商讨，再拿几千九百九十九种珍禽兽去换回谷种。嘴巴磨破了九层皮，一嗓子说干了九坛水，不通情理的告呼还是死治不答应。告莮只好动了九天九夜的脑筋冥思苦想，终于想出了一条秘计。等谷子成熟时节，让一只狗到谷田里去打几个翻滚，让谷粒松在毛毛上带回来。

农历七月十三日早上，狗正要出发时，告莮又反复交待。要取谷子杆杆有五尺高，穗穗有五尺长的谷种。但狗因忙于取谷种，心情太急，走到南天门坎上，不小心绊倒石头，跌了一跌，打了好几个滚，待狗的起来时，却把告莮交待的话记错了。结果狗跑到一块穗穗只有五寸长的稻田里赶忙打几个滚就往回跑。出乎意料，秘计已被告呼识破，早就了九十九个彪壮的武土把守在桥头，当狗回到天桥时，把狗打落在天河里。武土们都以为天河无边，深得没底，狗只有死路一条，量它有十二条命浮过河回去，身上的谷粒也早被水冲洗光了。这样一想，都乐哈哈地向告呼报功领赏去了。他们万没有想到，狗落入天河后赶紧把尾巴高高地翘在水面上，然后费了九牛二虎的力气，游了九天九夜，凫过了天河，回列了人间，尾巴上恰恰粘有九粒谷种。

有了谷种, 告莮欢喜得不得了，便把光先准备拿专换回谷种的所有珍禽异兽给狗吃，以作酬谢，狗吃了九年才把这些食物吃完。（传说从那以后，狗便学会吃肉食了。）告莮赶紧备耕撒种，他用山坳做犁轭，山岭做犁腿，岩石做犁柱，石头做犁脚，犁东又耙西，犁了九天九夜犁遍了天下树林旮旯角角。播种后告莮日夜精心管理，那只狗也一直守卫在回坎边上，不准天上飞的麻雀等鸟类，地上跑的耗子等兽类挨边。

农历六月六日这天，种尖上抽出了一串狗尾巴一样的谷穗。一个月后，谷穗，变成金闪闪、黄澄澄、胀鼓鼓的了。农历七月十三日，正是取得谷种的周年，告莮乐融融地摘了九升谷子，剥了壳壳，煮了一大锅白米饭，一尝，很香。

这时，告莮想到谷种是狗冒着生命危险取来的，便先舀了三大碗给狗赶前吃，自己才赶后尝新。剩下的谷子，告莮把它留着做种子，年年撒种裁插，年年繁殖，使天下旮旯角角都有了谷种，人们都吃上了白米饭。农历十三日前后谷子己成熟了。为了记住这个日子，告莮使把这天定为“尝新节”，一直相传下来。在这天，人们总记得过节，并先给狗白米饭吃。

谷子是狗尾粘回来的，谷穗长得象狗尾巴，所以狗一旦落水，总是记住保住谷子种子，尾巴一直想在水面上。听了这个故事，你还会“痛打落水狗”吗？

（编辑：黔州）