槐花
信息来源：本站发布    作者：木小十    阅读次数：17762    发布时间：2020-04-09

人世间有一种芳芳叫槐花香

人世间有一种美味叫蒸槐花

人世间有一种平凡叫槐花魂

                                                 ——题记

槐花，单从外形上看，即没有高贵不凡的气质，也没有艳丽明媚的风姿，与千万棵植树中，你很难用卓越精美的词汇去描述它的存在。它看上去朴实无华，但是却有着一种脚踏实地，不卑不亢的精神在骨髓里，在它的平凡的不能再平凡的花魂中，慢慢把你的心吸引了去，不能走出。

小时候，七八十年代的日子还不那么富有，于是一到槐花盛开的季节，它便自然而然地成了饭桌上的一道美味：那个时候，大人们就会把几根铁丝拧在一起，做成一个弯钩，然后把做好的弯钩绑到一根长长的棍木上，用弯钩勾住槐树开花的一枝，轻轻一拉，把枝条拉低，然后一手拉住枝条，一手慢慢的摘着槐花，成串的槐花不大一会儿就可以装满一小蓝；碰到那些豪爽的人，干脆直接把开满槐花的枝条用力咔嚓一声勾下来，再细细的把一串串的槐花摘到篮子里；还有一些爬树爬的好的小朋友也自告奋勇毫不顾及树皮会刺破肚皮三下五除二爬到树上，不管三七二十一摘满一兜槐花滋溜从树上爬下，虽然免不了大人一顿数落，但爬树的成就感自是不用提的。

回到家，大人们便会把摘好的槐花用清水洗好，再用面粉拌了蒸熟，然后用热油，盐，蒜蓉往蒸熟的槐花上一淋，最后用筷子搅拌均匀，每人盛上一碗，别提多美味了。槐花的另一种做法：把面粉加水、盐调成糊状，在油锅里煎成饼子吃，也不失是一道上好的佳肴。

后来几经辗转，到了远隔故乡几千里的地方，也很少见到槐花了，儿时的记忆，仿佛成了一种奢侈品封锁进入心底

也不知道贵州是早就有槐树，还是近几年才有的（应该是早就有的，只是为了生计，太过繁忙，没有注意到。），在一个偶然的机会，我又注意到了槐花的存在，依旧是小时候记忆中的模样：花开时一串串，一簇簇的，散发着独有的槐花气息，只是贵州人好像不吃槐花，想来这种家乡独有的风味，也的确是理应家乡所独有吧！

中午吃过午饭，与朋友闲逛，在山脚的杂树中，发现了一棵散发着香气的槐花树，我们也顾不上树枝上还残留着昨晚的雨水，欣喜若狂地伸展胳膊，踮起脚，想把那一串串极度诱惑的槐花摘下来，只可惜树有点高，我们也没有什么摘槐花的工具，更没了小时爬树的勇气，费了九牛二虎之力才摘了一些。

下班回家，一定按小时候记忆的方法做一碗蒸槐花，应该会有家乡的味道吧！

（编辑：纤手香凝）