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夏趣记
信息来源:本站发布    作者:福建晋江 郭华悦    阅读次数:72069    发布时间:2023-06-08

 

◎倭瓜藏

 

夏日的脚步,已近在咫尺。

天气渐热,人心也跟着热了起来。人心的热,源于对倭瓜的期盼。外头热,人心本该凉。可在倭瓜的撩拨下,人的一颗心怎么也按捺不住。要知道,夏天可得开始贮存倭瓜,才能在秋日来临时,一品倭瓜的最佳味道。

瓜果中,倭瓜颇为特别。夏日里,倭瓜成熟,若是此时摘下,立刻品尝,味道却挺一般。但若是放上几个月,到了秋冬之际,则愈发香甜。

变得香甜的倭瓜,可用来包倭瓜饺子。

放置了几个月的倭瓜,经过了糖化,甜味更浓郁。洗净后,去皮去籽,可以用来做馅料。倭瓜馅的饺子,一口咬下去,甜香喷薄,把孩子们馋得一边叫烫,一边却还不停往嘴巴里塞。

若是蘸点醋和蒜泥,味道就更是绝佳。倭瓜的甜,醋的酸,还有蒜泥的香,交织纠缠,口感更为丰富。在天气冷的日子里,酣畅淋漓地吃上一顿倭瓜饺子,这曾是多少人的梦想!

儿时,生活苦。夏天里买来倭瓜,放在角落里。孩子们看着倭瓜,盼着天气赶紧冷下来,好尝尝倭瓜饺子。于是,闲来没事,就会跑到角落处,捧起倭瓜,一个个闻过去,想闻闻味道是不是更浓郁了?尽管也知道,非得等到秋冬之际,倭瓜才适合用来做馅料。但心急的孩子,就是耐不住性子。

如今,生活好了,但美食的魅力依旧难以抵挡。

夏日里,每天回家时,最先得来一趟闻香之旅。跑到角落里,捧起贮存的倭瓜,细细长长地嗅。那股甜香,一日甚一日地浓郁。而心中的酸痒,也日甚一日。盼着时间过得再快点,好让倭瓜饺子尽早出现在饭桌上。

真正的美食,如倭瓜这般,有着穿透岁月的魅力。夏日里,捧来一个个倭瓜,把期盼和希望小心翼翼地贮存在角落里。直至秋日里,就着凉风品甜香。这样的美好,不论是儿时,还是如今,都令人无法抗拒。

 

 

◎树宁静

 

夏日里,我最想做的,是与一株植物对视。

这株植物,是一棵果树。院子小,宽不过三米,长不过五米。巴掌大的地方上,种着一株果树。这是多年前,三舅进山的时候,从山里挖来,又乘车颠簸了两三个小时,才送我这里来的。

我看着这棵果树,先是如手指一般粗细,后来渐渐茁壮,成了一捧绿。再到如今,每年的夏天,这果树成了一大团绿,饱满而又结实。树上,挂满了大大小小的青果。

我想问这棵树,会不会孤单?在这城市里,能供植物栖息的地方,越来越少。这么大的一棵树,孤零零立着,形单而影只。我也想问这棵树,会不会想念故乡?这棵树的故乡,是在挺远挺远的山里头。来到这城市,挺立在夏日酷烈的阳光下,是不是偶尔也会想起,多年前那片绿意盎然而偏远幽静的山头。

不知从哪一年开始,一到夏天,每日清晨起床,我总习惯在树下站一会儿。仰着头,认认真真地盯着眼前的这棵植物。哪怕只是几分钟的凝视,但习惯了匆匆赶路的身与心,却能在这片刻的凝视中,得到安宁与停歇。

这样的对视,是在它长成大树以后。在它还小的时候,仅仅只到我的腰部那么高。与其对视,得用俯视的姿态。而我总认为,多数人习惯的俯视,并不适合用来与一株植物进行谈心。

在它日渐茁壮后,我终于能用仰视的姿态,与其对视。很多时候,我们颠倒了主客。久而久之,也就习惯成自然。于是,习惯了将植物踩在脚下,用俯视的姿态与自然相处。而如今,这棵树教会我,对大自然得心存仰视,才能有所敬畏。

这样想着时,心中便有敬意升腾而起。

我一直想问它,是怎样才能心无旁骛,一生一世只把生长作为自己唯一的目标?一株植物的一生,便是朝着这样的方向,持之以恒地努力着。哪怕,旁边有更艳丽的花,有更高大的树,也不妨碍其安静地待在原地,不羡慕不嫉妒而专心致志于自己的成长。

这和我们,一点也不像。不像我们,总是生存在此处,却认为生活在别处。有种更好的风景,叫别处;有种更好的生活,叫别人家。而身为植物,它们有的是定力,一门心思地生长,顾不得其他。

与一株植物的对视,能让人体会到一种生活的态度。不羡慕,不嫉妒,任外头风霜雨雪,只要能用坚韧的树皮,紧紧包裹住内里柔软的心,那便能抵达幸福的彼岸。

  

 

(编辑;蜀州)

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