纪实散文】我在福州市生活期间的“忘年之交”
信息来源：本站发布    作者：耿彪    阅读次数：93972    发布时间：2021-07-29

福州市人在衣服上清朝时期，汉族男装多上为对襟衣，下为扭裆裤。女装上为偏襟衣下为扭档裤。殷富商绅及教师才有穿长衫马褂。衣裤布料多系手织棉布和苎布色调单一，蓝、黑为主。少数人用丝、绸、缎等缝制。畲族服装独具特色，男服与汉族基本相似。只在衣襟和袖口饰以镶边，女上身着凤凰装，襟、袖都用五色花线镶边，腰束红蓝相间带穗的丝织彩带，肚前围四方绣花镶边围身裙，下身穿短裤，腿裹红布条。

民国时期城镇开始流行中山装、学生装和女旗袍。布料有卡其、斜纹、府绸、香纹纱、丹士林、厂布、呢绒、哔吱类，少数人开始用羊毛线编织衣裤。新中国成立后至60年代初期，除传统三大款式外，新添有：列宁装、工作服、捷克衫、棉衣等。“文化大革命”期间青年男女流行草绿色、黄色、灰色的军式便装和军大衣。

80年代起人们注重服装的质料、色调、款式和名牌，男女服装不断变化色调鲜明多样，有西装、运动服、皮衣、风雪衣、外套、蝙蝠衫、牛仔衣、羊毛衫、兔毛衫、夹克衫、呢大衣和新式旗袍等。裤式有：喇叭裤、直筒裤、西裤、健美裤等。裙式有；百褶裙、三角裙、背带裙、背心裙、牛仔裙、超短裙等，连衣裙曾风行80年代中期各种服装用料有：晴纶、毛料、人造丝绸、人造革和真丝、皮革等。

当地人新春佳节是境内最大的传统节日，通常从农历十二月二十四日的“祭灶”开始节日气氛渐浓，至“除夕”大团圆之夜进入高潮，正月初一后为休闲娱乐时间到正月十五日闹“元宵”止春节结束。

祭灶节农历十二月二十四日晚。民间传说灶君是一家主宰，每年十二月二十五日上天向玉皇禀奏一家善恶，因此二十四晚应备饼、果饯行，祈求灶君上天多说好话保佑合家平安。祭灶后春节气氛逐渐浓烈。家家户户开始备年货、蒸年糕、贴春联，送旧迎新。旧俗女婿在此期间多向岳父母送年货，俗称“分年”。出外务工从商的人也陆续回家过年。

除夕连俗除夕分“小同岁”和“大同岁”。农历十二月二十九日（月小为二十八日）为“小同岁”，民间传说主要敬祀临水夫人。农历十二月三十日（月小为二十九日）为“大同岁”主要敬祀祖先。是一年中菜肴最丰盛的一天。其中鱼(与余谐音)蛋（俗称“太平”）和年糕（与高谐音）三碗必不可少，寓意“富足有余”、“岁岁太平”、“年年高升”，烧供后合家团聚欢宴享天伦之乐。

长辈亦于此时给儿孙“压岁钱”，有的成年晚辈也给长辈拜年钱。晚餐后家家都要蒸“隔年饭”。储满水备办凌晨供奉天地的素菜及翌晨素食早餐（因正月初一不能操刀）。然后按各自兴趣进行各种娱乐活动。旧俗还有“烧火炮”之举，民谣有“郑堂烧火炮，除死没大灾”之说。改革开放后多一家围坐一起收看春节联欢晚会或守夜待旦以迎新年。

春节农历正月初一为春节俗称“过年”，为当地民众最隆重的节日。从农历腊月初三开始，家家户户都陆续进行洗刷除尘俗称“筅堂”，把室内外及家具洗刷得千干净净迎接佳节。

正月初一零点起燃放鞭炮，开大门俗谓“开城门”，表示新的一年开始各家正厅摆放香案，供以“岁饭甑”、“筐斗”酒、果、茶等。早起先吃料（意为时运好）早餐多数吃素或全日吃素。也有吃寿面、年糕(意纳福添寿)午晚吃大米干饭和丰盛酒肴。商店、作坊初一起停业3天连俗初一忌操刀、扫地、倒水、讨债和登门访友、探亲。凡事找好兆头讲吉利话一般互不串门。

60年代起除讨债外诸禁忌逐渐淡化。机关单位多在初一开茶话会、团拜会等活动互祝互勉。初二日登门拜亲访友，主人用年糕、糖果、瓜子、福橘、花生、香烟等招待客人或煮料为点心。长辈并给儿童“压岁钱”，已婚女子多在此日伴夫及儿女回娘家探望父母。初三、初四多自行安排游乐活动或访友，互道“拜年” “祝福” “恭喜” “发财”等。初五早谓“接神早”各家于早上即点香放炮喜迎“财神”。并于晚上再一次点香放炮，连江城关还有“供过良辰”习惯。每年农历正月初十夜，江南村潭下、东南街梯云宫（原址建国路中段）东北街兴贤宫（原址816东路东段）等处门前都挂有大红灯，上书“供过良辰”四大字，下面燃烧柴塔烧到灰尽，附近居民都拣一块木炭回去留念。

当年，老干爸钟琦麟的家里有一本厚达一千多页的《连江县志》，这个连江县志也是我最爱读的好东西，闲暇之余便详细翻阅查看。对于生活在少数民族聚集的群山之中，对于连江县志里记载的东西，我曾经与师傅们交流时得到了很多证实。平时由于有太多的休闲时间，本人曾经走访了当地七八十岁的老人们了解当地风土民俗，据民国版《连江县志》载，此举相传系元大帅按戢闽中，连江是日纳款以供其过后沿为俗民国后期已淡化，新中国成立后无此俗。当地的畲族民俗不同于北方，现可以简单介绍一下当地的老民俗，因为在当地生活的人们可以经常见到，例如三月三乌饭节族人家家早上送乌饭团、中午去祖先宗庙、祠堂祭祀自己家族祖先，并且打碗、跳竹竿舞、社火等等。

元宵节农历正月十五为元宵节亦称上元节。据民国版《连江县志》载上元张灯自十四至十八日，明知县钱九思又增十九、二十两日是我县最热闹的节日之一。从正月初七、八即开始送灯，十六岁以下儿童所玩花灯由母舅赠送。娘家要给新嫁女第一年送“观音送子”灯，次年送“莲盆灯”第三年送“吉灯”。正月十三日或十四日为“上灯夜”（即上彩夜）十五日“闹元宵”。是时街坊、商店、民居、庙宇普遍张灯结彩庆贺节日。部分乡村在这一日还成群结队到新婚家庭“看新人”。凤城、敖江有舞龙、舞狮习惯的地方。当地龙、狮队伍沿街欢舞，沿途商店、居民各自用鞭炮迎接，男女老幼纷纷上街观赏，热闹非凡一派升平景象。有些乡村常借元宵佳节之际搞抬佛游神活动俗称“出游”，各家都要出资献物连日累夜不过劳民伤财。

新中国成立后各级人民政府倡导开展健康有益的娱乐活动，有领导、有组织地开展舞龙灯、舞狮、文艺踩街、诵诗、猜谜或球类竞赛等活动节日内容丰富。

拗九节正月二十九日，各家早晨以糯米、红糖、米时、甘薯、花生仁、豆、红枣、桂圆干、葡萄千9种食物煮成“拗九粥”，敬祀神祗、祖先，馈送长辈亲戚故又名“孝顺粥”。家中如有年龄逢九者（逢年代末的九为明九，年龄能被九整除的为暗九），就向不同姓九家各乞一汤匙“拗九粥”食以过九，解放之后逐渐少有了，但亲戚中还有送九之俗礼但相逢者不送。

上巳节三月初三日谓“上巳”（魏以前为三月上旬的巳日，魏以后为三月初三日），各家门楔两旁各插一束荠菜俗谓“懿旨菜”以祓不祥，是当日人家以嫩艾叶拌糍加馅作粿吃俗谓“菠菠粿”。

三月三日又是畲族传统的乌饭节，传说是敬祀畲族祖先盘瓠，也有传说是纪念唐代畲族英雄雷万兴反抗封建压迫的事迹。

每年这一天畲族男女老少都早起上山采摘乌饭树叶或果与大米煮成乌饭，供奉祖先并作早餐，饭后举行赛歌甚为热闹。新中国成立后多改为蒸煮糯米饭加上猪油、红枣、白糖，拌上花生、芝麻等配料更为香甜可口。

清明节为传统祭祖节，家家上坟，扫墓祭祀，刷新墓碑，摆祭品，烧冥钱，压纸钱。祭祖下山时折两枝松枝带回挂在门首以表哀思。祭押时间乡村与城郊不同。多数乡村皆以清明日祭，城关及城郊狂“清明”至“谷雨”之间任择一日均可。祭品十盘中必有光饼、贝螺、黄豆三盘祭毕以贝螺、黄豆、饭粒撒于墓顶，一任鸟雀啄食。清明祭扫是饮水思源之举，许多华侨、台胞常常远渡重洋回乡祭扫。机关单位、学校亦于此时组织干部、职工、学生到烈士陵园祭扫，以示对革命先烈的缅怀。

立夏节为传统二十四节令之一，是日各家以豆芽、韭菜、或红糖拌米浆煎成咸甜“夏粿”。祀神明、供祖先、馈亲戚亦煮“锅边糊”，意在庆祝春夏丰收祈祝夏秋好收成。是日起开始撤除床上草垫、棉垫等，以防湿潮生蚤虱。

端午节农历五月初一至初五为端午节，是最热闹节日之一内容极为丰富。一是初五日午时各家门坎两旁遍插菖蒲、青蒿以避邪招福，二是沿唐代“益智粽”遗风，以箬竹叶裹糯米、花生、豆、红枣或瘦肉等做成粽子。传说旧时把粽抛入江中，以祭祀爱国志士屈原，后成为端午节必不可少的特色风味小吃。除全家老少都吃外还用于馈赠亲友，三是喝少量“雄黄酒”并喷洒屋角，还以雄黄粉涂抹小孩头额、耳朵祛毒也把雄黄放置水井、水缸中祛毒，又燃放“雄黄炮”以禳珍气。四是贴“午时书”书内容各有涵意，如贴大门有“振襟歌正气寄慨读离骚”之句，乃缅怀文天祥、屈原两爱国忠臣解放之后已极少见。五是炮制“午时茶”藏以疗病，乡村是日常上山采集各种草药，据传午时采的最有效过午后所制者稍差。六是龙舟竞渡格外热闹，差不多万人空巷。初一至初五日敖江两岸观者如云。连江龙舟比赛每年在四月初一即开放龙船鼓，请民间诗人唱诗内容多以三国故事为题材，并在龙舟下水之先延请道士祭禳以庇佑划船吉利。有的家长还把男童衣、裤放在龙首待祭禳后取下祈求小孩平安。新中国成立后人民政府把龙舟竞渡作为群众性体育运动项目之一，对比赛方法进行改进并加强组织领导。