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家乡黄豆魂
信息来源:本站发布    作者:贵州毕节 沈仁贵    阅读次数:6717    发布时间:2026-08-31

◎白豆腐

 

石磨轰隆磨豆浆,天锅煮沸滤银缸。

神奇点卤分清白,华丽翻身压四方。

美味常来勾爱意,佳肴总是惹饥肠。

墩墩豆腐闻天下,走遍神州处处香。

 

 

菜豆腐

 

柔滑豆乳觉清凉,流在锅中泛素光。

袅袅云烟浮玉宇,翩翩碧绿下琼浆。

甜菜添加还混沌,酸汤参进就清扬。

糊涂贵在点开悟,一青二白气轩昂。

 

 

臭豆干

 

豆花捏碎手工忙,白布包成小块方。

压紧松身增韧性,铺平稻草作温床。

煎熬黑夜收精气,酝酿银丝散异香。

只要心中能守玉,名声说臭又何妨。

 

 

 

一锅玉液满沉沉,文火烘焙自有音。

沿上轻烟升正气,浆中薄面见真金。

纷奔主干趋忠义,齐向央枢绕片心。

众志层层圈大统,初衷福祉为黎民。

 

 

 

泡胀淘来甑子蒸,窝中叶裹热腾腾。

潜心酝酿金身变,致力修为佐料成。

伴炒干食鲜味绕,融合底料异香升。

轻微不可等闲视,主角它陪美倍增。

 

 

 

黄豆携来放玉盆,清泉洗礼润身心。

随机送进植床育,不忘端来活水淋。

倒立音符排乐谱,反弹曲调觅知音。

家常宴上群英会,独有芽香韵味深。

 

作者简介:

沈仁贵,贵州省毕节市大方县人。先后在大方县百纳中学、大方县第一中学、贵阳市第一中学任教。高级中学语文高级教师、市级优秀教师、骨干教师。获贵州省“园丁”称号、“毕深”教育基金奖、“奢香杯”长诗创作竞赛二等奖等。文学作品散见于《贵州民族报》《贵州民族大学报》《贵州教工》《贵州写作天地》《黔西北诗词》《中国作家在线》《毕节教育》《毕节文学》《长江文艺》《楚南文学》《扶风》等刊。

 

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