◎白豆腐
石磨轰隆磨豆浆,天锅煮沸滤银缸。
神奇点卤分清白,华丽翻身压四方。
美味常来勾爱意,佳肴总是惹饥肠。
墩墩豆腐闻天下,走遍神州处处香。
◎菜豆腐
柔滑豆乳觉清凉,流在锅中泛素光。
袅袅云烟浮玉宇,翩翩碧绿下琼浆。
甜菜添加还混沌,酸汤参进就清扬。
糊涂贵在点开悟,一青二白气轩昂。
◎臭豆干
豆花捏碎手工忙,白布包成小块方。
压紧松身增韧性,铺平稻草作温床。
煎熬黑夜收精气,酝酿银丝散异香。
只要心中能守玉,名声说臭又何妨。
◎豆棒
一锅玉液满沉沉,文火烘焙自有音。
沿上轻烟升正气,浆中薄面见真金。
纷奔主干趋忠义,齐向央枢绕片心。
众志层层圈大统,初衷福祉为黎民。
◎豆豉
泡胀淘来甑子蒸,窝中叶裹热腾腾。
潜心酝酿金身变,致力修为佐料成。
伴炒干食鲜味绕,融合底料异香升。
轻微不可等闲视,主角它陪美倍增。
◎豆芽
黄豆携来放玉盆,清泉洗礼润身心。
随机送进植床育,不忘端来活水淋。
倒立音符排乐谱,反弹曲调觅知音。
家常宴上群英会,独有芽香韵味深。
作者简介:
沈仁贵,贵州省毕节市大方县人。先后在大方县百纳中学、大方县第一中学、贵阳市第一中学任教。高级中学语文高级教师、市级优秀教师、骨干教师。获贵州省“园丁”称号、“毕深”教育基金奖、“奢香杯”长诗创作竞赛二等奖等。文学作品散见于《贵州民族报》《贵州民族大学报》《贵州教工》《贵州写作天地》《黔西北诗词》《中国作家在线》《毕节教育》《毕节文学》《长江文艺》《楚南文学》《扶风》等刊。
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