家乡的酸枣
信息来源：本站发布    作者：张素臻    阅读次数：12561    发布时间：2013-11-01

 一场秋雨飘过，漫山遍野的绿衣便被浸染得多姿多彩了。五颜六色的树叶间，显露出了各色成熟的野果。诸多的野果中，我最钟爱酸枣。

家乡的山地，土壤薄瘠，庄稼收成不好，山岭岩缝里却长着数不尽的酸枣树。酸枣树坚忍执着的顽强生命力，常令我发自肺腑地感叹不已。瞅瞅那些悬崖石缝里几乎一点土都不见，酸枣树却能钻山生根，开花结果。秋熟时节，枝繁叶茂的酸枣树上，挂满了一串串珍珠玛瑙似的果实，绿的、红的、黄的，是家乡山野里一道靓丽的风景。

熟透了的酸枣，大红亮丽，但好看不好吃，果肉消耗得只剩下一层薄皮儿，就如给又圆又硬的枣核裹上了一层绸缎似的红衣，说它“皮包骨头”，是再形象不过啦。而七八分熟的酸枣，肉肥汁多，浅浅的甜，浓浓的酸，格外脆爽。外人也许不能体会，我们山里孩子喜欢爬山摘酸枣，不仅仅是为了品尝解馋，更多的是为了享受那一份山野采摘的率情乐趣，感知大自然的情怀。

酸枣是大自然送给山里孩子的最好礼物。放了学，我们小伙伴顾不得回家，就背着书包跑上山了。秋光山色里，回荡着伙伴们欢快的笑声，晃动着我们穿梭的身影。经过阳光的亲吻，雨水的滋润，秋风的爱抚，一颗颗、一串串剔透油亮的酸枣，在秋风里乐开了花，招手要我们尽情采撷。收获的欢乐里，我们忘记了枣枝尖刺儿扎得手臂疼痛，边摘边吃，享受沁人心脾的美味，接受大自然的珍贵馈赠。

为了摘到更多的酸枣，我不怕和酸枣树较劲儿。只要发现挂满枝头的酸枣，不管它长在陡崖还是峭壁，我都会冒着被碎石磕破脚的危险，勇敢地攀上去；也不管枝条刺儿多么密集，我都会冒着被刺伤的危险，小心翼翼地拨开枝条去收获。看着自己历经艰险摘来的一大兜酸枣，心中无比地自豪和甘甜，倍加珍视血汗换来的劳动成果。

从小母亲教会了我懂得，酸枣核是一味中药，能用来换钱。熟透的酸枣“皮包骨头”，不好吃，但老成的酸枣核却是上等品，能卖高价钱。把摘来的酸枣放到锅里加水煮沸，待到沸水凉透了，双手捞起酸枣用力一搓，酸枣皮就脱落了。酸枣核晾晒干装起来，积攒多了就能拿到收购站去换钱。脱落下来的酸枣皮，年景不好时，掺杂在粗面里蒸窝窝头，口感香甜；年景好时，就用来喂猪、喂鸡，必有所用。

小时候，酸枣核在女孩子眼里还另有它用，爱美的她们喜欢挑一些质地稍软的酸枣核，用锥子钻上孔，用红线穿起来，串成别致好看的手镯和项链，戴在手上、脖子上，小伙伴们互相欣赏着亲手做得装饰品，心里美极了！

我喜欢酸枣，喜欢酸枣树那山里人一样的个性。酸枣树没有杨柳枝的婀娜，没有青松挺拔的身姿，没有桃李粉艳的花朵，但它有看似孱弱却坚强不屈的劲拔意志，有看似顽劣却高贵纯洁的奉献精神。它从出生的那一天起，就默默忍受着生长环境的贫瘠和恶劣，毫无怨言而不可思议地从岩层深处汲取大自然的滋养，孕育大山子民所需要的果实。

很多时候，我们不是放不下某个具体的物象，而是内心深处那些曾经的岁月、泛黄而又美好的回忆和精神追求。每到金秋来临，看到那一簇簇在艰难困苦中开心成熟的酸枣，我的心中就升起一种由衷地钦敬，升起一股历练人生的无穷力量！

【编辑：黄先兵】